Hamburger végétalien

Pour 1 ou 2 personnes - 5 minutes de préparation

Sandwich vegetarien

Ingrédients :

- Pains pour hamburger, si possible des pains moelleux

- 1 avocat mûrs mais pas noir (==> trop mûr)

- 1 tomate à la chair tendre, donc préférer une tomate coeur de boeuf

- 1 sauce vinaigrette (ma préférée, la classique moutarde-vinaigre de vin- huile d'olive)

pour la décoration : un feuille de salade (==> facultatif)

 

Recette :

Assembler le tout :

1) Découper les pains pour hamburger en deux pour y placer à l'intérieur les ingrédients.

2) Sur le morceau de pain inférieur, y mettre la sauce vinaigrette.

3) Ensuite, placer une lamelle de tomate (d'environ 1 cm de hauteur)

4) Ajouter par dessus une "lamelle" d'avocat (d'environ 0,5 cm de haut)

5) Pour finir, poser la dernière tranche de pain et régalez-vous ;-)

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