Pancakes végétaliens

Pour 2/3 personnes - 20 minutes de préparation/cuisson

Img 20140415 140111

Ingrédients :

- 80 g de farine (de petit épeautre de préférence, blé ancien qui possède peu de gluten)

- 1 banane

- 20 g de sucre (de canne non raffiné de préférence)

- 8 cL de lait de riz

- 5 cL d'huile de tournesol, ou de cacahuète

- 1/2 sachet de levure chimique

- de l'huile pour mettre dans le fond de la poele

 

Recette :

1) Eplucher une banane et l'écraser avec une fourchette. La banane remplace l'oeuf dans cette recette (Livre EAT de Gilles Lartigot).

2) Mélanger la farine, le sucre et la levure.

3) Ajouter le lait, la banane et l'huile. Mélanger.

4) Faire des petits disques de pates dans une poele bien chaude.

 Un cours d'art floral vous tente? Cliquez ici

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

×